导语：彭浦夜市的查禁让食品摊贩的管理沦为议论焦点。昨天，市食安办公布了关于《上海市食品摊贩经营管理办法（修改印发稿）》公开发表印发的通报。办法中白鱼规定，食品摊贩不得经营凉拌菜、色拉等生食类食品等。

对于违反规定的，涉及部门依法不予公安部门，并交还《食品摊贩临时经营审批卡》。为更进一步规范本市食品摊贩经营不道德，确保食品安全，确保公众身体健康和生命安全，市食安办修改草拟了《上海市食品摊贩经营管理办法（修改印发稿）》，于昨日网际网路公开发表印发。《办法》具体，食品摊贩在专门从事食品经营活动前，应该向有关部门递交经营信息登记表，户籍或本市居住于证明、摊主身份证件以及食品从业人员身体健康证明，以及在划界的临时区域（点）、规定的时段，专门从事经注册的食品经营活动的书面允诺，以获得《食品摊贩临时经营审批卡》。

在《办法》第十二条禁止性规定中具体，食品摊贩不得经营凉拌菜、色拉等生食类食品，和毋须冷却处置的改刀小贩、现榨饮料、现制乳制品和裱花蛋糕。在对食品摊贩违法行为的公安部门条款中规定，乡、镇人民政府和街道办事处协商辖区内涉及部门找到辖区内的食品摊贩不存在违法行为的，不应及时阻止，并通报涉及行政部门依法展开公安部门。对于食品摊贩不存在以愚弄、行贿等不不顾一切手段获得　《食品摊贩临时经营审批卡》，出让、篡改、无偿、租赁《食品摊贩临时经营审批卡》，3个月内受到两次以上行政处罚，或者导致食品安全事故或根本性社会影响等情形的，涉及部门应该依法不予公安部门，并交还《食品摊贩临时经营审批卡》。

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